こんにちは
ビール系ブロガーの“けん”です
今日は
僕がカナダで飲んだお勧めのビールを紹介していこうと思います
カナダのアルバータ州のバンフという町に去年一年間住んでいたのですが
カナダはアメリカに隣接していることもあって世界屈指のクラフトビール大国だったりします
それは、たとえ地方の田舎町であっても必ずブリュワリーが一つはあったり
ビール好き?って話になるとおれはどこどこのこれが好きって答えたり
大都市なら30とか40のブリュワリーがあったりします
レストランならタップは5個、スポーツバーやパブなら常時10タップってこともざらです
そんなバンフに合計2年間住み、たくさんのクラフトビールを飲んできたので
今日はその中でのおすすめの一つを紹介したいと思います
今日紹介するビールは
カナダアルバータ州カルガリーから こちら
Fhar Brewing PILSです
まずこちらの
Fhar Brewingはラベルを見てまずわかる通り
ドイツから移民した人がカナダで本場ドイツのビールを提供したいという
強い思いの元
ドイツのスタイルにそってドイツ風のビールのみ作っている
ブリュワリーになります
こちらのブリュワリーのビールは何本も飲んだのですが
基本的にレベルが高くどれもすごくおいしいものが多かったです
今日はその中でなじみのある
ピルスナーの紹介です
名前に PILS とありますが
これはドイツのスタイルでピルスナーと同義になります
ピルスナーといえば日本でよくあるビールのことで
喉越しが良く程よい苦みと爽快感、清涼感のあるスタイルで夏や仕事終わりにごくごく行きたくなるやつですね
ビールが好きな人なら間違いなく飲みやすいです
味はというとピルスナーなので大きな特徴はないですが
麦芽百パーセントでしっかりとした味わいとホップによる風味、苦みよりも風味が目立つ感じでした
かといって重たいことはなく日本のビールに例えるならえびすよりもプレモルに近いかなって感じです(あくまでも個人の感想)
僕はもうこのビールに仕事終わりは持っていかれました
カナダはたくさんのクラフトビールがあってとても面白かったです
また、カナダで飲んだビールシリーズ定期的に続けていこうと思うので楽しみにしていてください
また、このブログでは
他にもビール検定挑戦日記や
僕が普段飲むビールのレビューなど
幅広い範囲のビール記事を書いているのでお酒が好きな人、ビールが好きな人はよろしくお願いします
では、また!
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